|
課程名稱 |
動物生產自動化
AUTOMATION OF ANIMAL PRODUCTION |
|
開課學期 |
97-2 |
|
授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
|
授課教師 |
姜延年 |
|
課號 |
AniSci3033 |
|
課程識別碼 |
606 63100 |
|
班次 |
|
|
學分 |
2 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
必修 |
|
上課時間 |
星期五3,4(10:20~12:10) |
|
上課地點 |
畜一 |
|
備註 |
生產技術學群必修與陳保基、方 煒合開
總人數上限：50人 |
|
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/972animal_automation |
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
本課程為本系生產技術學群大三下學期必修課程，部分授課內容委請生物產業機械工程學系方煒教授支援協助，課程內容概分為機電整合、畜禽舍環境因子監控、RFID技術原理及應用、擠乳系統、餵飼系統、繁殖作業、集蛋作業、雞蛋洗選包裝、廢水處理監控等領域。 |
|
課程目標 |
介紹現代化畜牧生產技術，學生可以了解產業現況，並能投入研究提升產業競爭力。 |
|
課程要求 |
|
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
|
|
指定閱讀 |
|
|
參考書目 |
1.行政院科技顧問組、國立編譯館。1994。農漁牧自動化用語。國立編譯館，台北市。
2.林達德，李桂芝。2003。機電整合。農業自動化叢書12。國立台灣大學生物產業機電工程學系，台北市。
3.畜牧生產自動化技術服務團。1996。餵飼；畜產品收穫與處理；畜禽管理。
4.畜牧生產自動化技術服務團。1997。養牛自動化手冊；養豬自動化手冊；養雞自動化手冊。
5.畜牧生產自動化技術服務團。2000。畜牧生產自動化–草食動物；畜牧生產自動化–毛豬；畜牧生產自動化–家禽。
6.陳煥南，1998。機械擠乳與乳房炎防治。
7.Bebb, D. L. 1990, Mechanised Livestock Feeding. BSP Professional Books, Oxford, UK.
|
|
評量方式
(僅供參考) |
|
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
|
1. |
第一次測驗 |
33% |
|
2. |
第二次測驗及報告 |
33% |
|
3. |
期末測驗 |
34% |
|
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
2/20 |
動物生理與環境因子、環境因子量測
|
|
第2週 |
2/27 |
電解水原理與滅菌應用
|
|
第3週 |
3/06 |
濕空氣熱力學 I
|
|
第4週 |
3/13 |
濕空氣熱力學 II |
|
第5週 |
3/20 |
畜禽舍環境控制 (草食動物、家禽、其他)
|
|
第6週 |
3/27 |
第一次測驗 |
|
第7週 |
4/03 |
(溫書假) |
|
第8週 |
4/10 |
RFID 原理及其應用、生產管理 |
|
第9週 |
4/17 |
擠乳系統相關自動化作業 |
|
第10週 |
4/24 |
餵飼作業自動化 (含仔牛餵乳、豬隻群飼與濕飼) |
|
第11週 |
5/01 |
糞尿收集與廢水處理監控、繁殖管理作業 (含發情偵測與 AI) |
|
第12週 |
5/08 |
第二次測驗 |
|
第13週 |
5/15 |
家禽餵飼系統 |
|
第14週 |
5/22 |
雞蛋集蛋作業，洗選及包裝 |
|
第15週 |
5/29 |
種禽管理與種蛋孵化 |
|
第16週 |
6/05 |
水禽飼養管理 |
|
第17週 |
6/12 |
家禽屠宰、加工自動化 |
|
第18週 |
6/19 |
期末測驗 |